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皆さま

保養所では、旬の味覚として、6－7月にかけて初夏を楽しむ季節限定プランを提供いたします。
地域の食材を活かして各施設の料理長が腕をふるった特別メニューで、初夏のプランは今年が初めてです。

奥多摩園と軽井沢第一山荘では、5,500円（税込）の会席を提供いたします。
夏休みが始まる賑やかな期間の前に、ゆったりと緑ゆたかな保養所で贅沢に旬の味わいをお楽しみください。

奥多摩園（限定20食）

奥多摩園　初夏プラン献立

イタリアンのスキルを和食厨房でも活かす根尾料理長による、
地元で不動の人気を誇る小澤酒造［澤乃井］さんの酒粕やお豆腐を使った特別メニューです。
いつも美味しいお造りですが、今回は奥多摩山葵和えでもご賞味いただきます。

軽井沢第一山荘（限定10食）

軽井沢第一山荘　初夏プラン献立

熱海海幸荘からの移転後も、新鮮な魚介を取寄せ、老若男女に愛されるお料理を提供する八下田料理長。
今回は金目鯛の塩焼き、蛍烏賊の酢味噌、伊勢海老のサラダ、天ぷらにはいとより鯛もラインアップ！
長野産のお野菜や五郎兵衛米といった山の恵み、神奈川・静岡近海の海の恵みが勢揃いです。